سير سياه

سير سياه همدان با كيفيت عالي در انواع بسته بندي فروش ب صورت كلي و جزئي توليد شده از بهترين نوع سير

سیر سیاه (Black Garlic) همان سیر معمولی است که طی چند هفته در دما و رطوبت کنترل‌شده نگهداری می‌شود. در این فرآیند، سیر تخمیر میکروبی واقعی نمی‌شود، بلکه بیشتر دچار واکنش‌های شیمیایی (واکنش مایلارد) می‌شود که باعث تغییر رنگ، طعم و ترکیبات آن می‌گردد.

فواید سیر سیاه

۱. آنتی‌اکسیدان قوی

٢.سلامت قلب

٣.تقويت سيستم ايمني

٤.خواص زد التهابي

٥.كمك ب كنترل قند خون

٦.محافظت از كبد

٧.سلامت مغز