زعفران

خرده فروشی به شکل فروش زعفران در بسته بندی با مقادیر کم، مستقیم به مصرف کننده نهایی یا فروشگاه های کوچک صورت می گیرد. از مزایای خرده فروشی می توان به حاشیه سود بالا، استقلال از دلال ها، ارتباط مستقیم با مشتری و ساخت برند شخصی اشاره کرد. در صورتی که زمان بر بودن فروش، نیاز به تبلیغات و اعتماد سازی، هزینه بسته بندی و مجوزها چالش های خرده فروشی زعفران هستند.

مشتریان هدف در خرده فروشی زعفران عبارت اند از:

مصرف کنندگان خانگی

عطاری ها و فروشگاه های سنتی

فروشگاه های زنجیره ایقیمت فروش زعفران با توجه به قیمت روز بازار، کیفیت زعفران، نوع زعفران (سوپرنگین، پوشال، سرگل و …)، نوع بسته بندی و ارائه محصول، عیار و بازار هدف (داخلی و خارجی) تعیین می شود. کیفیت زعفران از دید خریدار زعفرانی است که عطر، رنگ و طعم قوی و ماندگاری داشته باشد. در کنار کیفیت بالا زعفران، هر چه بسته بندی جذاب تر و ارزشمند تر باشد، قیمت بالاتری خواهد داشت. از طرفی بازار هدف خارجی به دلیل ارزش درک شده بالاتر زعفران و قدرت خرید بالاتر مشتریان، قیمت فروش بیشتری نسبت به بازار هدف داخلی دارد که عمدتا رقابتی و کیفیت محور است.قیمت فروش زعفران با توجه به قیمت روز بازار، کیفیت زعفران، نوع زعفران (سوپرنگین، پوشال، سرگل و …)، نوع بسته بندی و ارائه محصول، عیار و بازار هدف (داخلی و خارجی) تعیین می شود. کیفیت زعفران از دید خریدار زعفرانی است که عطر، رنگ و طعم قوی و ماندگاری داشته باشد. در کنار کیفیت بالا زعفران، هر چه بسته بندی جذاب تر و ارزشمند تر باشد، قیمت بالاتری خواهد داشت. از طرفی بازار هدف خارجی به دلیل ارزش درک شده بالاتر زعفران و قدرت خرید بالاتر مشتریان، قیمت فروش بیشتری نسبت به بازار هدف داخلی دارد که عمدتا رقابتی و کیفیت محور است.قیمت فروش زعفران با توجه به قیمت روز بازار، کیفیت زعفران، نوع زعفران (سوپرنگین، پوشال، سرگل و …)، نوع بسته بندی و ارائه محصول، عیار و بازار هدف (داخلی و خارجی) تعیین می شود. کیفیت زعفران از دید خریدار زعفرانی است که عطر، رنگ و طعم قوی و ماندگاری داشته باشد. در کنار کیفیت بالا زعفران، هر چه بسته بندی جذاب تر و ارزشمند تر باشد، قیمت بالاتری خواهد داشت. از طرفی بازار هدف خارجی به دلیل ارزش درک شده بالاتر زعفران و قدرت خرید بالاتر مشتریان، قیمت فروش بیشتری نسبت به بازار هدف داخلی دارد که عمدتا رقابتی و کیفیت محور است.